Пчеловод

Наименование профессии (специальность)

Пчеловод 

Срок обучения

2 г. 10 мес.

Базовое образования

основное общее образование

Уровень квалификации

Пчеловод;

водитель автомобиля;

тракторист.

Общая характеристика профессиональной деятельности

Выпускник выполняет работы по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиных семей и первичной переработке продукции пчеловодства

 

Необходимые знания

Выполнение работ по содержанию и разведению пчелиных семей

В результате изучения обязательной части цикла обучающийся должен

знать: правила планировки пасечной усадьбы; назначение и устройство основных типов ульев, зимовников, производственных помещений и сотохранилищ, пчеловодного инвентаря и пасечного оборудования; устройство рамок и их размеры; правила осмотра пчелиных семей; порядок выполнения весенних, летних, осенних и зимних работ на пасеке; устройство механизмов и приспособлений для погрузки и разгрузки пчелиных семей; основы пакетного пчеловодства; технологии промышленного пчеловодства; ветеринарно-санитарные правила содержания пчелиных семей; основные болезни, вредителей пчел и методы борьбы с ними.      

Выполнение работ по производству и переработке продукции пчеловодства

В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен:

знать: важнейшие медоносные растения; состав нектара и условия, влияющие на его выделение; календарь цветения медоносов местности, типы медосбора, основные типы взятка; методику определения медоносного баланса местности; способы улучшения кормовой базы местности; свойства, способы получения и применения меда, воска, прополиса, маточного молочка, пчелиного яда, пыльцы (обножки), перги; ботанический и химический состав меда, воска, прополиса, маточного молочка, пчелиного яда, пыльцы (обножки), перги и другой продукции пчеловодства; качественные показатели и ГОСТы на мед, воск, вощину, прополис, маточное молочко, пчелиный яд, пыльцу (обножку), пергу и другую продукцию пчеловодства; характеристики воскового сырья, способы его переработки.   

Селекционно-племенная работа с пчелами

В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен: знать: понятия о породе, породной группе и линии; породы пчел, их хозяйственно полезные признаки; основные положения генетики медоносных пчел, особенности селекционной работы с пчелами; технику вывода высококачественных маток и трутней; методы выявления племенного ядра пчелиной семьи; методы выбраковки малопродуктивных пчелиных семей.      

Выполнение работ по опылению энтомофильных растений (в т.ч. культур защищенного грунта)

В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен: знать: роль пчел в повышении урожайности сельскохозяйственных культур; особенности использования пчел при опылении различных сельскохозяйственных культур; особенности разведения и содержания пчелиных семей в теплице; основные болезни и вредителей, поражающих пчелиные семьи в теплицах; особенности агротехнологии культур защищенного грунта.  

 Эксплуатация и техническое обслуживание тракторов.

В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен; знать: устройство, принцип действия и технические характеристики основных марок тракторов; мощность обслуживаемого двигателя и предельную нагрузку прицепных приспособлений; правила погрузки, укладки, строповки и разгрузки различных грузов в тракторном прицепе; средства и виды технического обслуживания тракторов; способы выявления и устранения дефектов в работе тракторов; содержание и правила оформления первичной документации.      

Транспортировка грузов

В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен: знать: основы законодательства в сфере дорожного движения, Правила дорожного движения; правила эксплуатации транспортных средств; правила перевозки грузов и пассажиров; виды ответственности за нарушение Правил дорожного движения, правил эксплуатации транспортных средств и норм по охране окружающей среды в соответствии с законодательством Российской Федерации; назначение, расположение, принцип действия основных механизмов и приборов транспортных средств; правила техники безопасности при проверке технического состояния транспортных средств, проведении погрузочно-разгрузочных работ; порядок выполнения контрольного осмотра транспортных средств перед поездкой и работ по их техническому обслуживанию; перечень неисправностей и условий, при которых запрещается эксплуатация транспортных средств или их дальнейшее движение; приемы устранения неисправностей и выполнения работ по техническому обслуживанию; правила обращения с эксплуатационными материалами; требования, предъявляемые к режиму труда и отдыха, правила и нормы охраны труда и техники безопасности; основы безопасного управления транспортными средствами; порядок оформления путевой и товарно-транспортной документации; порядок действий водителя в нештатных ситуациях; комплектацию аптечки, назначение и правила применения входящих в ее состав средств; приемы и последовательность действий по оказанию первой помощи пострадавшим при дорожно-транспортных происшествиях; правила применения средств пожаротушения.

 

Необходимые умения и навыки

Выполнение работ по содержанию и разведению пчелиных семей

В результате изучения обучающийся должен: уметь: различать виды пищи пчел, ячеек, возраст сот; использовать пчеловодный инвентарь и пасечное оборудование; осуществлять подкормку, сборку гнезд на зимовку и обеспечение ухода за пчелами зимой; проводить выставку пчел из зимовника и весеннюю ревизию пчелиных семей; определять ветеринарно-санитарное состояние пасеки, выявлять больные пчелиные семьи, готовить к отправке на исследование пчел и образцы расплода; отбирать пробы и пересылать материал для исследования; при выявлении заболеваний проводить лечебно-оздоровительные мероприятия в соответствии с ветеринарными назначениями; формировать новые пчелиные семьи, отводки и пакеты пчел для пересылки; заполнять документы пасеки (пчелофермы);

Выполнение работ по производству и переработке продукции пчеловодства

В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен: уметь: определять основные медоносные растения; составлять календари цветения медоносов, медовый баланс местности, график медосбора местности, маршрут кочевки пасеки; определять качественные показатели меда, воска (восковитость воскового сырья, сорта воска), вощины, прополиса, маточного молочка, пчелиного яда, пыльцы (обножки), перги и других продуктов пчеловодства; пользоваться стандартами на продукцию пчеловодства.

Селекционно-племенная работа с пчелами

В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен: уметь: вести племенной учет; искусственно выводить пчелиных маток; получать ранних трутней; контролировать спаривание маток и трутней. 

Выполнение работ по опылению энтомофильных растений (в т.ч. культур защищенного грунта)

В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен: уметь: определять потребность в пчелиных семьях (размер пасеки) для опыления сельскохозяйственных культур; разводить и содержать пчелиные семьи в теплице; предупреждать болезни пчел и бороться с болезнями и вредителями пчел в теплицах; вести документацию установленного образца;     

Эксплуатация и техническое обслуживание тракторов

В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен; уметь: безопасно управлять трактором; перевозить грузы на тракторных прицепах, контролировать погрузку, размещение и закрепление на них перевозимого груза; выявлять несложные неисправности тракторов и самостоятельно выполнять слесарные работы по их устранению; выполнять работы по консервации и сезонному хранению тракторов; оформлять первичную документацию.

Транспортировка грузов

В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен:

уметь: соблюдать Правила дорожного движения; безопасно управлять транспортными средствами в различных дорожных и метеорологических условиях; управлять своим эмоциональным состоянием, уважать права других участников дорожного движения, конструктивно разрешать межличностные конфликты, возникшие между участниками дорожного движения; выполнять контрольный осмотр транспортных средств перед выездом и при выполнении поездки; заправлять транспортные средства горюче-смазочными материалами и специальными жидкостями с соблюдением экологических требований; устранять возникшие во время эксплуатации транспортных средств мелкие неисправности, не требующие разборки узлов и агрегатов, с соблюдением требований техники безопасности; соблюдать режим труда и отдыха; обеспечивать прием, размещение, крепление и перевозку грузов; получать, оформлять и сдавать путевую и транспортную документацию; принимать возможные меры для оказания первой помощи пострадавшим при дорожно-транспортных происшествиях; соблюдать требования по транспортировке пострадавших; использовать средства пожаротушения. 

 

Общие компетенции:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

ОК 7. Организовывать собственную деятельность с соблюдением требований охраны труда, ветеринарно-санитарной и экологической безопасности.

ОК 8. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей)*(2).

 

Профессиональные компетенции:

ПК 1.1. Содержать пчел в ульях разных систем.

ПК 1.2. Осуществлять круглогодичный уход за пчелами на пасеках различной специализации.

ПК 1.3. Выполнять под руководством ветеринарного специалиста профилактические мероприятия по борьбе с болезнями и вредителями пчел.

ПК 1.4. Проводить ремонтные работы на пчелоферме и пасеке.

ПК 2.1. Определять кормовой баланс и составлять медовый баланс пчелофермы и пасеки.

ПК 2.2. Проводить отбор сотов из ульев и их распечатывание, производить откачку, очистку меда и переработку воскосырья.

ПК 2.3. Производить, перерабатывать и хранить дополнительную продукцию пчеловодства: маточное молочко, прополис, цветочную пыльцу.

ПК 2.4. Производить продукцию пчеловодства с применением методов промышленного пчеловодства.

ПК 2.5. Осуществлять контроль качества получаемой продукции.

ПК 2.6. Вести учет на пчелоферме и пасеке.

ПК 3.1. Создавать племенные ядра и осуществлять выбраковку малопродуктивных семей.

ПК 3.2. Выводить пчелиных маток.

ПК 3.3. Формировать нуклеусы для спаривания пчелиных маток.

ПК 3.4. Проводить подсадку маток в семьи.

ПК 3.5. Выполнять пересылку маток.

ПК 4.1. Проводить работы по опылению сельскохозяйственных культур пчелами.

ПК 4.2. Приучать пчел к опыляемым культурам.

ПК 4.3. Содержать и кормить пчелиные семьи в теплицах и на резервной пасеке.

ПК 4.4. Вести учет и отчетность по тепличному пчеловодству и резервной пасеке.

ПК 5.1. Управлять тракторами в организациях сельского хозяйства.

ПК 5.2. Выполнять работы по техническому обслуживанию тракторов.

ПК 5.3. Выполнять работы по транспортировке грузов в прицепе трактора.

ПК 6.1. Управлять автомобилями категории "С".

ПК 6.2. Выполнять работы по транспортировке грузов.

ПК 6.3. Осуществлять техническое обслуживание транспортных средств в пути следования.

ПК 6.4. Устранять мелкие неисправности, возникающие во время эксплуатации транспортных средств.

ПК 6.5. Работать с документацией установленной формы.

ПК 6.6. Проводить первоочередные мероприятия на месте дорожно-транспортного происшествия.

 

 

 

 

Перечень учебных заведений, осуществляющих подготовку

по данной профессии/специальности:

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Чувашской Республики «Вурнарский сельскохозяйственный техникум» министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики

Адрес: 429220 Чувашская Республика, Вурнарский район, пгт. Вурнары, ул. Ленина, д. 59.

Телефон/ факс 88353725578

Сайт  http://vurtehnikum.ucoz.ru/  е-mail: vur_tehn@mail.ru